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Food & Technic
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Food
& Technic
" Ihr Erfolg — ist unser Geschäft und dies seit 10 Jahren "
Wir entwickeln mit
Ihnen Ihre individuelle Lösung und begleiten Ihr Unternehmen
zum Erfolg. Pragmatisch werden strategische Veränderungen
zügig und nachhaltig umgesetzt. Gemeinsam bringen wir Ihre
unternehmerische Vision zum Leben.
Hauptgewicht unser
Tätigkeiten sind:
- Umgang
mit finanziellen, informatorischen, räumlichen, technischen
und personellen Ressourcen
- Organisation/Management
aller Wertschöpfungs-/Leistungsprozesse in den Organisationseinheiten
- Erfüllung
der Anforderungen und Wünsche der MitarbeiterInnen
im Sinne der Geschäftspolitik
Food
& Technic – Ihr Partner für Gastronomische Unternehmensentwicklung.
Wir
bringen Wind in die Segel!
Der Nutzen einer
Zusammenarbeit mit Food & Technic liegt in der nachhaltigen
Verbesserung des Unternehmenserfolges. Dies bedeutet, die
Ausrichtung der eigenen Tätigkeiten auf die Wünsche,
Anforderungen und Erwartungen der Kunden und Kundinnen.
Nur wenn Sie erfolgreich sind, sind wir es auch. Wir geben
uns nur mit Win-Win-Ergebnissen zufrieden. Daher haben wir
uns zum folgenden Beratungsansatz verpflichtet, der Sie zum
Ziel bringt:
Wer
steckt dahinter?
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Gastronomie ist meine Leidenschaft... |
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Bild:
Marcel Wissmann |
Auch
ich habe eine Kochlehre absolviert, allerdings liegt
das bereits einige Jahre zurück. Anschliessend
habe ich mir in verschiedenen 5***** Hotels , wie z.B.
Castello del Sole in Ascona, Montreux Palace, Carlton
in St. Moritz, das Rüstzeug für meine berufliche
Weiterbildung geholt.
Nach
den Berufsprüfungen als Gastronomiekoch EFA und
eidg. dipl. Küchenchef/Produktionsleiter war ich
während einigen Jahren in leitender Stellung tätig.
Seit 1996 arbeite ich selbständig und biete als
Inhaber der Firma Food & Technic für die allgemeine
Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Produktionsbetriebe
in der Nahrungsbranche Dienstleistungen wie Beratung,
Schulung, Konzepte für Neu- und Umbauten, Optimierung
der Betriebsabläufe bestehender Betriebe sowie
allgemeine Weiterbildung an. Um die in der Praxis gewonnenen
Erkenntnisse an unseren beruflichen Nachwuchs weiter
vermitteln zu können, bin ich seit einigen Jahren
nebenberuflich an der Berufsschule Zürich als Fachlehrer
tätig. |
Food
& Technic
Weyerstrasse 30, CH-3084 Wabern
Telefon
+41 31 964 11 00 Mobile +41 79 358 26 23 Fax +41 31 964 11
01
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